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Tem gente que tem dificuldade para experimentar sabores não usuais. Se você acha que manga com gengibre não combina, experimenta. Faça um suco de uma manga com bem pouquinho de gengibre. Ou coloque um pouquinho de gengibre (pode ser em pó) sobre a manga. Mas gengibre é forte, não coloca muito ou deve ficar ruim, mesmo.

Na pizza, colocamos champignon, milho, shoyu, manga e gengibre. A manga assada já fica gostosa. O gengibre e o shoyu deram toques especiais. Não ficou exatamente uma pizza salgada, ficou exótica rs.